Vloni v zimě jsme byli na dovolené v Egyptě (Hurghada). Prodávali tam všude sušený květ ibišku červeného. Mimochodem se ani moc nedivím, protože tam rostl a kvetl skoro všude. Vývar (čaj) z těchto sušených květů je moc dobrý, a proto by mě zajímalo, zda si také mohu doma sušit květ z červeného ibišku (plnokvětého), nebo se na tento čaj pěstuje nějaká speciální odrůda. Vím, že ibišků je mnoho druhů, a tak se raději informuji.

Bohužel si s žádným z našich ibišků nepomůžete, ba ani s topolovkou, slézovou růží.

To, co jste si pořídil v Egyptě, je Hibiscus sabdariffa, tzv. rozella, sorrel či karkadeh (místní komerční jména). Pochází patrně z tropické Afriky, ale pěstuje se v tropech celého světa. Má červené dužnaté kalichy s nakyslou chutí, obsahující kyselinu jablečnou. Zpracovávají se na želé, džemy, ale hlavně na čaje a limonády, které se pak prodávají pod shora uvedenými jmény.

-vV-

Máte-li podobný dotaz z oblasti botaniky, pište na e-mailovou adresu Mgr. Václava Větvičky:  botazah@natur.cuni.cz.